![03 Cover Buku Aneka Manfaat Lemna](https://bookstore.unpad.ac.id/wp-content/uploads/2024/06/03-Cover-Buku-Aneka-Manfaat-Lemna.jpg)
Aneka Manfaat Lemna dalam Perikanan
Pemanfaatan tanaman air Lemna sp. sebagai alternatif sumber protein nabati dalam pakan ikan merupakan salah satu terobosan yang potensial untuk dikembangkan sebagai support penting dalam penyediaan pakan ikan yang murah dan berkualitas. Lebih jauh pemanfaatan Lemna sp. dapat dilakukan dalam kegiatan bioremediasi perairan sekaligus solusi untuk pengelolaan gulma yang mengancam penurunan kualitas air di badan perairan. Bahkan di beberapa negara maju, Lemna telah dimanfaatkan sebagai bahan pangan hijauan yang sehat untuk manusia. Penulisan buku ini dilatarbelakangi oleh keinginan untuk berbagi informasi tentang memanfaatkan Lemna sebagai tanaman air yang banyak tumbuh di perairan umum Indonesia. Pengalaman penulis melakukan serangkaian riset tentang peningkatan kualitas Lemna sebagai bahan pakan pengujiannya pada beberapa jenis ikan menjadi bahan dasar penulisan buku ini. Ditunjang dengan kondisi alam dan kultur yang sangat mendukung bagi tumbuh kembang lemna dalam wadah budidaya, membuat Lemna sp menjadi sumber pakan yang potensial untuk mengembangkan sector budidaya perikanan di Indonesia. Beberapa aspek terkait dengan keberhasilan budidaya dan pemafaatan Lemna sp., seperti cahaya, tinngi air dan pemupukan. Sedangkan dalam peningkatan nilai gizinya, Lemna dapat difermentasi menggunakan mikroba sehingga nilai kecernaannya oleh ikan meningkat.
- ISBN
- Tahun
- Penerbit
- Bahasa