Buku manajemen rantai pasok pangan disintesakan dari hasil penelitian-peneitian kolaborasi antara Tomy Perdana dengan berbagai peneliti baik dalam lingkup nasional maupun internasional. Buku ini mengulas pentingnya manajemen rantai pasok pangan untuk meningkatkan keberlanjutan, resiliensi, dan inklusivitas sektor pertanian di negara berkembang. Lebih lanjut, buku ini menjeklaskan peran rantai pasok pangan dalam mengatasi berbagai tantangan sektor pertanian, tantangan perubahan iklim, ketidakstabilan geopolitik global, peningkatan daya saing pertanian, bencana (bencana alam dan man-made disasters), dan peningkatan pertumbuhan penduduk di tahun 2050.

Materi yang dipaparkan didasarkan pada hasil penelitian yang telah dipublikasikan pada jurnal internasional bereputasi. Bab 1 membahas mengenai gambaran umum manajemen rantai pasok pangan pada skala global, nasional, dan regional. Bab 2 membahas mengenai gambaran umum rantai pasok pangan strategis nasional. Pada Bab 3 dibahas mengenai rantai pasok pangan pendek. Bab 4 membahas mengenai kesiapsiagaan manajemen rantai pasok pangan dalam menghadapi bencana. Terakhir, pada Bab 5 mengulas mengenai tata kelola manajemen rantai pasok pangan inklusif.

Buku ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai manajemen rantai pasok pangan untuk para mahasiswa (sarjana dan pasca sarjana), praktisi, dan pemerintah. Diharapkan buku ini dapat memberikan gambaran komprehensif dan membantu pembaca dalam memahami rantai pasok pangan di negara berkembang.