Buku ini merupakan acuan bagi kader posyandu remaja dalam hal perilaku sehat gigi dan gizi. Kesehatan Gigi dan Mulut adalah keadaan sehat dari jaringan keras dan jaringan lunak gigi serta unsur-unsur yang berhubungan dalam rongga mulut, yang memungkinkan individu makan, berbicara dan berinteraksi sosial tanpa disfungsi, gangguan estetik, dan ketidaknyamanan karena adanya penyakit, penyimpangan oklusi dan kehilangan gigi sehingga mampu hidup produktif secara sosial dan ekonomi.

Kesehatan gigi dan mulut merupakan salah satu komponen penting dari kesehatan umum. Hal ini menekankan mengenai pentingnya perhatian terhadap kesehatan mulut sejak dini karena kesehatan gigi dan mulut dapat memengaruhi kesejahteraan dan kualitas kehidupan manusia. Kesehatan mulut dipengaruhi oleh status nutrisi dan status kesehatan secara keseluruhan. Selain itu, berdampak pada kualitas hidup dan kesehatan pasien.

Kesehatan mulut yang buruk berhubungan dengan banyak penyakit kronis, berat badan lahir rendah dan kelahiran prematur.3 Di sisi lain, nutrisi yang baik dapat meningkatkan kesehatan perkembangan gigi, gusi dan mengurangi risiko beberapa penyakit mulut. Baik makronutrien maupun mikronutrien berdampak pada kesehatan mulut, perkembangan gigi, sintesis email dan dentin, mineralisasi gigi dan perlindungan gigi. [108 hal, 21 cm]